شکر قهوه ‌ای یکی از انواع شکر بوده، که از نیشکر یا چغندر قند تهیه می‌شود. شکر قهوه‌ای طبیعی حاوی کالری کمتری نسبت به شکر سفید است. و در افزایش متابولیسم و کم کردن اشتهای فرد نقش به سزایی دارد.

برند bonmano

تابستان ۱۳۹۲ شروع فعالیت‌های بخش تحقیق و توسعه این فعالیت از آن جهت بود تا تنها به یک سوال پاسخ دهد، نیاز مصرف‌کننده چیست تا دغدغه‌ای برای تولید باشد. زمستان ۱۳۹۴ تصمیم‌گیری در رابطه با انتخاب برند، نحوه تولید، بسته‌بندی، شیوه انجام کار و … تا قهوه‌‌ای با بسته‌بندی شکیل و درخور شایستگی مصرف‌کننده ایرانی تولید شود.

تابستان ۱۳۹۵ تاسیس کارخانه بن‌مانو و راه‌اندازی اولین خط تولید. بهار ۱۳۹۶ ارائه محصولات به صورت مویرگی. زمستان ۱۳۹۶ حضور در فروشگاه‌های زنجیره‌ای. بهار ۱۳۹۷ فروش محصولات به صورت آنلاین و راه‌اندازی فروشگاه آنلاین بن‌مانو و امکان فروش آنلاین محصولات این کارخانه. در «بن‌مانو» تمام تلاش‌ها معطوف به خلق تجربه‌ای از نوشیدن قهوه‌ای تازه‌برشت و با‌کیفیت است؛ به این دلیل، اشتیاقی بی‌پایان برای تولید «ناب‌ترین محصول ممکن» را داریم و پیوسته به دنبال کسب، تولید و نشر دانش بیشتری هستیم. این پژوهش‌ها، ما را به درک بهتر چالش‌های تولید قهوه هدایت می‌کند. از این طریق است که می‌توانیم به فعالیت‌های نوآورانه‌ی خود در این عرصه به‌صورت پایدار ادامه دهیم و امروز در جایگاهی قرار گیریم که شایسته انتخاب از نگاه شما باشیم.